DICTIONARY用語集
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うっかり八兵衛は幅広い年代のお客様が楽しめるお店です

そば

そばとは、穀物の蕎麦を原料としたそば粉を使った日本の麺、或いは麺料理の事を言います。寿司、天ぷらと並ぶ伝統的な日本料理で、蕎麦職人が打つ本格的な手打ちそばから、即席のカップ麺まであります。

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うっかり八兵衛は、地元の美味しい日本酒と手作り蕎麦を楽しめる居酒屋です。地元には多くの銘酒があり、日本酒の美味しさをお客様に知っていただくために、豊富な種類を取り揃え、普段日本酒をあまり飲まないというお客様にも日本酒の魅力に気付くことができたと喜ばれております。また、店舗で打っている自家製の蕎麦や作り立ての豆腐といった、うっかり八兵衛だからこそ味わえるメニューをご提案しております。
地域にお住まいの方だけでなく、出張等で遠方からお越しのお客様にもご利用いただいておりますので、近鉄四日市近辺へいらっしゃった際はお越しください。